Jóvenes privados de libertad culminan taller de gastronomía con feria culinaria en Limache

Más de una veintena de jóvenes privados de libertad se capacitaron con éxito en cocina nacional e internacional. Los talleres culminaron con una feria gastronómica realizada el pasado miércoles en el Centro de Internación Provisoria y Régimen Cerrado (IP-IRC) de Limache.

Durante la actividad, los participantes elaboraron diversos platos que fueron compartidos en una instancia de degustación con los asistentes, lo que permitió demostrar el nivel de conocimientos y habilidades adquiridas durante el taller.

“El curso de gastronomía ha permitido que los jóvenes desarrollen competencias que podrían facilitar su inserción laboral y contribuir a mejorar sus condiciones de vida una vez que egresen del centro de cumplimiento”, señaló la directora regional del Servicio Nacional de Reinserción Social Juvenil, Fernanda Alvarado.

El taller forma parte de las acciones orientadas a fortalecer los procesos de reinserción social a través de la capacitación en oficios.