Buscan al mejor pan de pascua, cola de mono y vitrina navideña en Valparaíso
Hasta el 15 de diciembre estarán abiertas las inscripciones para participar en el concurso que busca al mejor pan de pascua, el mejor pan de pascua y a la vitrina navideña más hermosa de Valparaíso.
La convocatoria está dirigida a restaurantes, panaderías, pastelerías, emprendimientos gastronómicos, comercios establecidos, hoteles y restaurantes de la comuna que cuenten con su patente comercial al día.
El concurso se enmarca en la tradición porteña que, desde hace décadas, ha puesto en valor preparaciones como el cola de mono y el pan de pascua, ambas vinculadas a recetas familiares, herencias gastronómicas y al legado de las panaderías fundadas por migrantes europeos en la ciudad puerto. De igual manera, la categoría de Vitrina Navideña busca destacar el esfuerzo de los comercios por embellecer el entorno urbano y fortalecer la experiencia navideña en el espacio público.
Danixa Becerra, vicepresidenta de la Cámara de Comercio y Turismo de Valparaíso e integrante de la comisión organizadora del concurso, afirmó que “este es el momento ideal para mostrar la enorme oferta que tenemos en sectores tradicionales, barrios comerciales, cerros, y en los nuevos polos comerciales que están naciendo en nuestra ciudad. Este concurso busca unir a nuestras pymes, visibilizar su trabajo, potenciar sus negocios y hermosear nuestras fachadas con el espíritu navideño que tanto aporta a la comunidad y a las familias. Además, estaremos recorriendo los locales inscritos para difundir sus emprendimientos y los premios están pensados para fortalecer directamente a cada pyme participante, ayudándolas a generar redes, nuevas oportunidades y mayor visibilidad”.
La evaluación y premiación de las tres categorías se realizará el sábado 20 de diciembre, en el Mercado Puerto de Valparaíso, a partir de las 12:00 horas, en una jornada abierta a la comunidad.
Más información e inscripciones en las redes sociales de la Dirección de Desarrollo Económico de la Municipalidad de Valparaíso.