Este fin de semana se realizará la Expo Regional de Agricultores y Artesanos en la Quinta Vergara
Desde frutas tropicales traídas directamente de Rapa Nui hasta exclusiva artesanía en coral negro y cuero de pescado de Juan Fernández, tendrá la Expo Regional de Agricultores y Artesanos que se realizará este sábado 6 y domingo 7 de diciembre en la Quinta Vergara de Viña del Mar.
La actividad gratuita reunirá a más de 60 stands con productos frescos, patrimoniales y llenos de historia. Los asistentes podrán disfrutar de una gran diversidad de productos que llegan directo del campo a la mesa del consumidor, tales como: hortalizas frescas, mieles, quesos, flores, artesanía en textil, madera, fibras naturales, hierbas medicinales e infusiones, artesanía en lana de oveja, instrumentos musicales de cerámica, artesanía en piedra, plantas ornamentales y flores de corte, entre otros productos.
Juan Fernández e Isla de Pascua
Este año se contará con la participación especial de usuarios de INDAP de los territorios insulares con exclusivos productos campesinos: artesanía en coral negro y cuero de pescado de Juan Fernández; y frutas tropicales y cultivos locales de Rapa Nui como el camote, el taro, la manioka, piña, guayaba, miel y papaya.
Destacan también los granos ancestrales como la quínoa y el amaranto, con producción en la provincia de Petorca, así como el Golden Berry en Petorca y el poco conocido topinambur, que se produce en Casablanca, un tubérculo con grandes beneficios nutricionales.
Además, se realizarán talleres educativos e interactivos enfocados en temas como: compostaje y vermicompostaje; huertas urbanas agroecológicas y taller de arreglos florales, permitiendo que el público aprenda sobre prácticas sostenibles y el valor de los productos locales.
Durante ambos días habrá presentaciones de grupos folclóricos, música popular y Cocina en Vivo a cargo del chef Christian Alba, creador del Festival Gastronómico Cerro de Sabores, quien tendrá deliciosas preparaciones con los productos de la Agricultura Familiar Campesina.
La Expo Regional de Agricultores y Artesanos abrirá sus puertas ambos días entre las 10:00 y las 19:00 horas, con entrada completamente liberada.