Busca al mejor Pan de Pascua de Viña del Mar
La Municipalidad de Viña del Mar lanzó la primera versión del concurso “El Mejor Pan de Pascua”, iniciativa que busca reconocer a emprendedores, panaderías, cafeterías, restaurantes y otros establecimientos gastronómicos de la comuna, además de poner en valor una de las tradiciones más características de la Navidad.
La convocatoria estará abierta hasta el miércoles 11 de noviembre y contempla dos categorías: Pan de Pascua Tradicional y Pan de Pascua Tradicional con Restricción Alimentaria.
El certamen busca destacar el trabajo de los negocios locales y fortalecer la identidad gastronómica chilena, siguiendo la línea del concurso municipal que cada año premia a la mejor empanada de Viña del Mar durante Fiestas Patrias.
La alcaldesa Macarena Ripamonti señaló que “en Viña del Mar queremos que nuestras tradiciones también sean una oportunidad para apoyar a quienes emprenden, generan empleo y mantienen vivo el comercio en la ciudad”.
La preselección estará a cargo de un jurado especializado integrado por representantes de instituciones de educación superior vinculadas al área gastronómica. Los establecimientos finalistas participarán posteriormente en una jornada donde se elegirán los ganadores.
La premiación se realizará el viernes 20 de noviembre. Quienes deseen participar pueden postular mediante el formulario disponible en www.munivina.cl
