Santa María se prepara para celebrar la sexta versión del Chupe de Guatitas más grande de Chile

Este miércoles 15 de julio, se realizará la sexta versión del Chupe de Guatitas más grande de Chile, una celebración que pone en valor el patrimonio gastronómico y la identidad de la comuna de Santa María

Como parte de la preparación de esta gran jornada, estudiantes de tercero y cuarto medio de la especialidad de Gastronomía del Liceo de Niñas Corina Urbina de San Felipe realizaron una importante labor durante los días previos, preparando los ingredientes que darán vida a esta gran celebración.

Entre sus tareas estuvieron el corte, cocción, sellado y almacenamiento de los productos, dejando todo dispuesto para que el miércoles solo reste la elaboración final del tradicional chupe de guatitas.

Durante la jornada se espera entregar más de 4.000 porciones, las que serán distribuidas gratuitamente a vecinos y visitantes que lleguen hasta el Gimnasio Municipal de Santa María.

Los primeros platos se servirán desde las 17:00 horas, iniciando una celebración que cada año reúne a miles de personas en torno a la gastronomía, la cultura y el patrimonio local.